Vorspeise

  • Lachs
  • Forelle
  • Meerettichsoße

Hauptspeise

  • zartes Rindergeschnetzeltes nach "Stroganoff Art"
  • gefüllter Schweine- rückenbraten
  • verschiedene Sorten frisches Gartengemüse
  • Butterspätzle
  • Kartoffelgratin

Nachspeise

  • verschiedene Sorten Käse auf Platte garniert
  • verschiedene Brotsorten, dazu Butter und Kräuterbutter
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