Unsere Leckerbissen für ihr Oster-Festessen

Schlemmergerichte

  • Der Klassiker für Karfreitag: Eingelegte Sahneheringe
  • Hamburger Heringsstipp
  • Rinderrotweingeschnetzeltes mit Pilzen
  • Tafelspitz mit Remouladensoße
  • Gegrillte Putenbrust in Streifen mit Curryrahmsoße
  • Hähnchenbrustfilet in Mexikanischer Soße
  • Lummerbraten mit Käse-Kochschinken-Füllung
  • Pikanter Schweinefilettopf

Traditionelles vom Kalb

  • Zarte Kalbsschnitzel
  • Kalbsbraten
  • gefüllter Kalbsrollbraten
  • Kalbsgeschnetzeltes „Züricher Art“

Lamm-Spezialitäten

  • Lammkeule
  • Lammkotelettes
  • Lammragout, roh oder küchenfertig zubereitet
  • Lammrücken

Darf es auch etwas mehr Schwein sein?

Wir empfehlen aus eigener Schlachtung:

  • Schweinekrustenbraten
  • Schweineschulterbraten ohne Knochen
  • Schweineschnitzel
  • Schweinelummersteaks
  • Schweinebraten ohne Schwarte

Wünschen sie noch fertige Beilagen, Salate, Dips oder Süßspeisen oder andere Bratenstücke mit Soße, fragen sie bei unserem Hausteam nach.

Wir beraten und helfen gerne weiter.

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